Wrap de abacate com frango

Wrap de abacate com frango

Receita de wrap de abacate com frango: Ingredientes:

1 abacate, descascado, descaroçado e cortado em pedaços

2 ovos médios

Sal e pimenta

Recheio

Húmus ou queijo creme

Frango assado ou cozido, desfiado

rúcula

Confeção:

Num liquidificador, deite o abacate, os ovos, o sal e a pimenta a gosto. Triture tudo bem até ficar homogéneo.

Deite a massa numa frigideira (de 25 cm de diâmetro) untada com manteiga, tape com a tampa, e coza, em lume médio,  de ambos os lados.

Retire da frigideira para um prato, barre com húmus ou queijo creme, frango e rúcula. Enrole, corte ao meio e desfrute!