Pudim proteico

Pudim proteico

Receita de pudim proteico: Ingredientes:

4 ovos

1 chávena de água

1 c. de chá de essência de baunilha

Confeção:

Bata bem os ovos, depois incorpore a água e a essência de baunilha, não deixando de bater.

Deite o creme em duas tigelas refratárias e leve a cozer em banho-maria durante 8-10 minutos. Leve ao frigorífico depois de arrefecer.